Brócoli de Manuel

Brócoli de Manuel Aucejo

Productor: Manuel Aucejo
Origen: Navajas
Temporalidad: Otoño e invierno
Valor nutricional: El brócoli es una excelente fuente de vitaminas C, K y A, además de ser rico en fibra y antioxidantes. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud ósea y reducir la inflamación.

Recetas típicas:

• Brócoli al vapor con limón
• Crema de brócoli
• Brócoli salteado con ajo y aceite de oliva
• Ensalada de brócoli y almendras
• Brócoli gratinado al horno

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